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導(dǎo)讀編撰:蘇子悅趙忠祥老師常說:“春天到了,萬物復(fù)蘇,動(dòng)物們又到了交配的季節(jié)?!惫媚飩円布娂娒撓铝擞纺[的冬裝,穿上漂亮的春裝去春游踏青。這時(shí),胖子們又感到了這個(gè)世界對(duì)他們無形的惡意。俗話說:叁月不減肥,肆月徒傷悲。于是減肥的事情又再壹次被無數(shù)人提上...
趙忠祥老師常說:“春天到了,萬物復(fù)蘇,動(dòng)物們又到了交配的季節(jié)?!惫媚飩円布娂娒撓铝擞纺[的冬裝,穿上漂亮的春裝去春游踏青。這時(shí),胖子們又感到了這個(gè)世界對(duì)他們無形的惡意。
俗話說:叁月不減肥,肆月徒傷悲。于是減肥的事情又再壹次被無數(shù)人提上了議程。那么多人天天喊著減肥卻壹直不成功,僅僅是因?yàn)橐庵玖Σ粔騿幔?/p>
為何人們喜歡吃高熱量食物?
研究發(fā)現(xiàn),你的大腦會(huì)不自覺的讓你喜歡高熱量食物,即便是他們不好吃。
當(dāng)你在猛吃高熱量食物時(shí),你可能腦子里還在想‘我并不想吃他們’,但是卻不自覺的抓起來吃。如今,有壹項(xiàng)研究可以解釋這個(gè)問題,那就是:高卡路里食物對(duì)大腦造成巨大的影響,這個(gè)影響甚至超過食物的口味。
耶魯大學(xué)的心理學(xué)專家danasmall說“大腦在看到食物時(shí),有幾個(gè)地方會(huì)產(chǎn)生反應(yīng),壹個(gè)是關(guān)于味道的、壹個(gè)是關(guān)于葡萄糖的,還有壹個(gè)便是關(guān)于熱量的。而我們的大腦會(huì)更加關(guān)心熱量這個(gè)地方?!?/p>
danasmall找來志愿者,使用高熱量飲料和低熱量飲料來做實(shí)驗(yàn),實(shí)際上就是酒精和麥芽糖水。通過磁共振成像技術(shù),研究人員發(fā)現(xiàn):志愿者在喝酒精時(shí)大腦反應(yīng)的區(qū)域,比喝糖水要多得多。同時(shí),反應(yīng)多的那些區(qū)域,并不是與‘喜歡酒’有任何關(guān)聯(lián),而僅僅是‘喜歡卡路里’。
danasmall說:這是壹種以新陳代謝為主導(dǎo)的思維模式,很奇怪。
雖然最終結(jié)論還有待研發(fā),但是danasmall覺得:這應(yīng)該是人類的動(dòng)物本性所致,動(dòng)物本性讓我們不斷的補(bǔ)充能量,更好的生存下來。
你不知道的心理真相:節(jié)食真的能減肥?
在我們現(xiàn)在看來,節(jié)食現(xiàn)象已習(xí)以為常。如果你要塑身減肥,瘦個(gè)幾圈——你可能就會(huì)想要節(jié)食:嚴(yán)格限制飲食,減少卡路里的攝入,比如,只吃壹口奶昔或者索性戒了甜食。
我們以為節(jié)食只影響人們生活的壹部分:飲食。
但事實(shí)上,節(jié)食會(huì)影響我們?nèi)康纳?。它?huì)讓你遠(yuǎn)離滿足的當(dāng)下,從而對(duì)其他事情心不在焉,產(chǎn)生羞恥感和壓迫感。
在《節(jié)食幸存者通訊》壹文中,我采訪了飲食失調(diào)癥專家朱迪思·麥茨和艾倫·弗蘭克,麥茨指出節(jié)食和正常飲食(注:不節(jié)食)之間的壹些重要差別。雖然我對(duì)節(jié)食的利弊很熟悉,但這圖表仍舊讓我很吃驚。
而且,我相信也會(huì)讓你大開眼界的。
我想深入研究這其中的差異,所以,近來我同麥茨通電話聊及此事,她對(duì)我說了如下這些:
感到羞愧vs.同情寬容
“節(jié)食的心理大多是出于感到羞愧”麥茨說。節(jié)食暗示著“感到羞愧、有缺陷或不舒適”。
這就是為什么我們首先會(huì)想到節(jié)食,知道吧?——修正所謂的缺陷。
但是“節(jié)食其實(shí)并不起作用,因?yàn)榱钗覀兏械叫呃⒌牡胤教嗔?,”她說。舉個(gè)例子,當(dāng)你違反節(jié)食計(jì)劃大吃大喝時(shí),你會(huì)因?yàn)樽约旱囊庵玖Σ蛔銢]有控制飲食而愧疚。而且,壹旦當(dāng)體重反彈,你更會(huì)覺得羞恥。
事實(shí)上,據(jù)麥茨所言,羞愧是“節(jié)食心理中最潛在的同時(shí)也是最直擊內(nèi)心的原因”。
而富有同情心則與之正好相反。對(duì)于過失毫無責(zé)備和自省,只有壹個(gè)念頭,那就是:做最好的自己。
“如果你發(fā)現(xiàn)自己情緒化地暴飲暴食,而不是責(zé)罵自己(因?yàn)樾呃ⅲ?,你可能?huì)說‘我只是想吃東西,但我并不餓,因?yàn)檠巯挛艺裏┰曛亍丙湸恼f。
如果你對(duì)自己說“這就是我的胃啊,好比是上天賜予我的兩個(gè)美好的小孩?!倍皇侨氯拢骸拔业奈负么?,真惡心”。
或者不要說:“你怎么能放過自己?”取而代之地是:“我的體重是由各種因素導(dǎo)致的,也包括遺傳和溜溜球減肥(譯者注:即體重減輕又反彈的循環(huán))。”
無論如何,羞愧往往會(huì)起到反效果。你知道嗎?其實(shí)羞愧之心正是促成暴飲暴食的原因。
“如果感到羞恥并暴飲暴食,你的焦慮感只會(huì)導(dǎo)致你吃得更多”,不如自我調(diào)適壹下,“停止責(zé)罵自己,就能停止暴飲暴食”。
指責(zé)vs.接納
節(jié)食心理會(huì)讓我們批判指責(zé)自己,尤其當(dāng)我們吃了本不應(yīng)該吃的東西時(shí)。
你是不是也經(jīng)常這樣說——或者聽到別人這樣說“糟糕了,我吃了壹?jí)K蛋糕”或“自從昨天我吃了通心粉,今天什么都沒吃,表現(xiàn)很好吧?”
你是不是還經(jīng)常這樣想“我吃多了,我要吐出來!”或“我明天壹定要多鍛煉,要不索性晚上就別吃了”——看,批判指責(zé)只會(huì)導(dǎo)致懲罰!
換句話說,因?yàn)槟氵`背了節(jié)食規(guī)則,你就應(yīng)該接受“懲罰”——懲罰的方式也不外乎是消耗你的卡路里,或者加強(qiáng)鍛煉量。
但接受正常飲食意味著你可以吃各種類型的食物,麥茨說。
這也意味著你當(dāng)你吃得過多,你要注意,如果你不舒服就以此作為信號(hào),也可視為了解你真正所需的壹個(gè)機(jī)會(huì)。
這樣以后你會(huì)說:“我要更加留心,多多注意身體的感受,”或“我要找到更加健康的方式”。
接納會(huì)使你繼續(xù)前進(jìn)(想方設(shè)法塑身);而批評(píng)指責(zé)只會(huì)讓你停滯和痛苦。
“‘判斷大多是基于苛求完美’,非黑即白,而接納卻允許犯錯(cuò)和好奇。”麥茨說。
不管是羞愧、批評(píng)指責(zé),還是同情與接納,——都不可避免地會(huì)影響到你生活的其他領(lǐng)域。
羞愧和指責(zé),以及無止境地追求完美,會(huì)讓你跌進(jìn)消極的泥淖,而無法享受生活。
而寬容、好奇、靈活對(duì)待,以及接納生活的態(tài)度會(huì)讓你更富激情地追求你熱愛的事物,也幫助他人享受每壹天的生活。
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