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你可能聽說(shuō)過戀情始于廚房，而不是臥室的說(shuō)法?，F(xiàn)在，來(lái)自德雷塞爾大學(xué)(drexeluniversity)的研究人員終于為這壹說(shuō)法找到了科學(xué)依據(jù)——但可能不是你所想的那種方式。

在線發(fā)表于《食欲》雜志（appetite）網(wǎng)站的壹項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，女性的大腦在飽食后會(huì)比饑餓時(shí)對(duì)浪漫的線索（cue）有更多的反應(yīng)。該研究也探究了有節(jié)食史和從未節(jié)食的女性在饑餓和飽腹時(shí)的腦電活動(dòng)。

論文的第壹作者aliceely博士在德雷塞爾大學(xué)攻讀博士學(xué)位期間，完成了該項(xiàng)研究。她現(xiàn)在是加利福尼亞大學(xué)圣地亞哥醫(yī)學(xué)院（theucsandiegoschoolofmedicine）飲食失調(diào)治療與研究中心（theeatingdisorderscenterfortreatmentandresearch）的博士后研究員。德雷塞爾大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)學(xué)院的michaelr.lowe博士是該文章的資深作者（seniorauthor）。

“我們發(fā)現(xiàn)，不管這些年輕女性之前有沒有節(jié)過食，同饑餓時(shí)相比，吃完飯?jiān)倏吹嚼寺膱D片，大腦與獎(jiǎng)賞相關(guān)的神經(jīng)區(qū)域反應(yīng)都要更強(qiáng)?！眅ly說(shuō)道。

ely表示，這個(gè)結(jié)果與之前壹些研究的結(jié)果相反，以往的研究表明人們?cè)陴囸I時(shí)對(duì)諸如食物、錢、藥品等獎(jiǎng)勵(lì)刺激物的敏感性更高。

“在這種情況下，她們吃完飯后，反應(yīng)更敏感，”她說(shuō)，“該數(shù)據(jù)表明，進(jìn)食可能會(huì)促使年輕女性對(duì)食物之外的其他獎(jiǎng)勵(lì)刺激物更加敏感。它也支持食物和性共享壹個(gè)神經(jīng)環(huán)路的理論?！?/p>

最新的發(fā)現(xiàn)，是基于ely和她在德雷克塞爾大學(xué)的同事早先所做的壹項(xiàng)小規(guī)模的試驗(yàn)性研究——“大腦對(duì)食物應(yīng)答是怎樣變化的”。具體來(lái)說(shuō)，是研究人員通過觀察有或無(wú)節(jié)食史的女性（前者未來(lái)可能有肥胖風(fēng)險(xiǎn)），看她們的大腦獎(jiǎng)勵(lì)區(qū)域?qū)κ澄镒龀龅姆磻?yīng)是否有顯著差異。參與研究的人均為年輕女性，年齡相當(dāng)于大學(xué)在校生且體重正常。

2014年發(fā)表在《肥胖》雜志（obesity）的研究發(fā)現(xiàn)，同沒有節(jié)食過或當(dāng)時(shí)正在節(jié)食的女性相比，有節(jié)食史的女性在進(jìn)食后，她們的大腦對(duì)正向食物線索的反應(yīng)要強(qiáng)烈得多。

“在吃過飯的狀態(tài)下，同其他兩組相比，節(jié)過食的人大腦獎(jiǎng)勵(lì)區(qū)域?qū)Ψ浅？煽诘氖澄锞€索比壹般食物和較為可口的食物反應(yīng)更大，”她說(shuō)。非常可口的食物如巧克力蛋糕，壹般食物則包括胡蘿卜等。

ely稱，這些數(shù)據(jù)表明，有過節(jié)食史的人，縱向研究顯示她們?cè)黾芋w重的風(fēng)險(xiǎn)更高，這也許是她們的大腦獎(jiǎng)賞回路使得她們同未節(jié)食過的人相比，對(duì)食物有更多的渴望。

“基于這項(xiàng)研究，我們推測(cè)有節(jié)食史的人在進(jìn)食后對(duì)獎(jiǎng)勵(lì)的敏感性發(fā)生了變化，所以我們通過比較同壹組內(nèi)在禁食和進(jìn)食狀態(tài)下觀察浪漫照片時(shí)的腦電活動(dòng)來(lái)驗(yàn)證這個(gè)觀點(diǎn)?！彼f(shuō)。并通過磁共振成像掃描進(jìn)行測(cè)試。

雖然兩組人員的大腦獎(jiǎng)賞中心在進(jìn)食后對(duì)浪漫圖片的反應(yīng)均更強(qiáng)烈，但節(jié)食過的女性某個(gè)大腦區(qū)域的神經(jīng)活動(dòng)同無(wú)節(jié)食史的人相比有顯著差異，該結(jié)果與早先的食物研究壹致。

“上述反應(yīng)模式與有節(jié)食史的人當(dāng)看到非?？煽诘氖澄飯D片時(shí)，大腦被激活相類似，這也驗(yàn)證了我們之前所說(shuō)的大腦對(duì)性、藥物和食物作出反應(yīng)的區(qū)域重疊的觀點(diǎn)，”ely說(shuō)道。